Préparation dans une grande jatte, disposez les morceaux de lapin avec le bouquet garni, l'oignon émincé, l’ail écrasé, la carotte coupée en rondelles et les oignons grelots. Le civet de lapin de garenne est un délicieux plat français traditionnel, apprécié pour sa saveur riche et sa tendresse. cette recette traditionnelle met en valeur la viande tendre. Une recette traditionnelle pour un repas dominical en famille ou entre amis. le civet de lapin au vin rouge nécessite un peu de temps mais ça vaut le coup ! il est. Découvrez comment préparer un civet de lapin traditionnelle, un plat savoureux et généreux qui se mijote au vin rouge et aux aromates. suivez les. 1- pour cette recette de civet de lapin, faites découper le lapin en morceaux par votre boucher. 2- faites chauffer l'huile dans une cocotte et faites revenir les
5 gousses d’ail ½ verre de lardons 1 cuillère à soupe de concentré de tomates un peu de thym un peu de feuilles de laurier 1 litre de vin rouge un peu d'. Préparation de la recette civet de lapin au cidre étape par étape : 1. la veille, découpez le lapin. Épluchez et émincez l'oignon. Épluchez et tranchez la carotte en rondelles. 2. Préparation de la recette civet de lapin de garenne étape par étape : 1. la veille ou le matin pour le soir, épluchez et taillez l'oignon en 4. Épluchez et tranchez la carotte et. La recette traditionnelle de civet de lièvre à la française préconise de le servir avec des girolles sautées et des pâtes fraiches. vous pouvez également préparer des croûtons. Traditionnelle et généreuse, la recette du civet de lapin est un mets savoureux qui se partage entre proches. ce plat doit mijoter doucement au coin du feu, dans une sauce
Dans un grand saladier, rassembler les cuisses de lapin, le vin rouge, les carottes, l'oignon, les clous de girofle, le thym et le laurier. laisser mariner pendant 12 h. retirer les