Préparation: 1. commencez par préchauffer votre four à 180°c. 2. nettoyez et coupez le chou-fleur en petits bouquets. faites-les cuire à la vapeur pendant environ 10 minutes,. Recette gratin de chou-fleur leger ingrédients temps préparation : 10 min temps de cuisson : 2 x 10 min pour 6 personnes 1 chou-fleur d'1 kg environ 3 oignons. Laver le chou-fleur, peler les pommes de terre. les cuire à l'auto-cuiseur 8 minutes. faire une purée très grossière, de préférence à la fourchette, y introduire le lait. 1 laissez cuire le chou fleur dans un grand volume d´eau bouillante et salée après avoir découpé ses bouquets et ôté la tige. 70 g de fromage râpé (le gouda est légèrement moins gras que l'emmental) 40 g de maïzena. 0.5 l de lait demi-écrémé (ou écrémé pour les
Préchauffer le four à 200 degrés chaleur tournante. déposer le chou fleur dans 4 ramequins ou dans un plat. verser la béchamel dessus. parsemer les 15g de. 430k subscribers. 103k views 10 years ago. après le gratin de pâtes au chorizo, le gratin de chou-fleur et sa béchamel légère ! n'en rate pas une miette,. Préchauffez le four à 220°c (thermostat 7/8). coupez les feuilles du chou-fleur. frappez le chou-fleur sur votre plan de travail. Préparation dans une casserole d’eau bouillante salée, cuire le chou-fleur jusqu’à ce qu’il soit tendre, de 6 à 8 minutes environ. Égoutter. réserver dans la casserole. placer la. Je vous propose cette recette (plat et recettes), idéale pour un plat du soir, tout en légèreté mais en gardant un peu de gourmandise ! ingrédients pour 3 à 4 personnes : 1 chou