Daurade au four facile et rapide envie d'un repas léger à base de poisson ? riche en protéine, en oméga-3 et en vitamines, la. Filets de dorade au four, sauce crémeuse au citron. aujourd'hui je vous propose un plat à base de poisson, parfait pour un menu festif. j'ai utilisé des filets. 45 min facile 3,75 € /pers 1 commentaires sa finesse en fait l’un des poissons de mer les plus prisés. la daurade (ou dorade). La finesse du filet de biche épouse les épices, la poire et la betterave. ... les faire cuire au four à 180 degrés. comme pour les pommes de terre, vous piquez avec. PrÉparation. faites décongeler vos filets de dorade-sébaste et essuyez-les avec un papier absorbant. epluchez les pommes de terre. taillez-les avec l’oignon, l’aubergine et
Pour la préparer pour 4 personnes, vous aurez besoin de 5 ou 6 carottes, 3 gousses d’ail, du gingembre, du cumin, du lait et de l’eau. commencez par éplucher. Placez votre dorade sur un plat de cuisson couvert de papier sulfurisé, assaisonnez-la avec un filet d’huile d’olive et enfournez. quel est le temps de cuisson. Temps de cuisson température du four; 500-550 grammes: 30-40 minutes: 150°c: une fois votre daurade sélectionnée, nettoyez-la sous l’eau. pour. Préparation : 20 minutes pour 4 personnes cuisson : 40 minutes ingrédients : 4 à 6 filets de daurade selon la grosseur (ou un autre filet de poisson à chair ferme) 6 tomates 2. Versez un peu de jus de canne à l'aide d'une cuillère pour la douceur, mais aussi le jus de cuisson des carottes. fermez bien la papillote et enfournez pour 8 à 10